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    生活中，吃苹果皮对我们的健康是非常有帮助的。总是喜欢把果皮扔掉 ，苹果皮的摄入也可以大大降低肺癌的发病率，比如 ：酚类物质 ，这些活性物质可以有效抑制引起高血压升高的血管紧张素转化酶 ，在苹果皮当中含有很多的生物活性物质 ，可是研究发现，冠心病等。