5 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣
材料：嫩豆腐一块 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣
2 、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、打散 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、水淀粉、又养眼面粉一大勺
辅料：盐 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、黑木耳和胡萝卜适量 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、加入荸荠碎 、用水淀粉勾芡 ，加点面粉容易捏成团 ，香油几滴
做法：
1、并且用手轻轻压紧 ，
胡椒粉 、荸荠去皮剁碎4、但也不要太多 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，将豆腐用勺子压成泥状、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、鸡蛋一粒 、