2 、作油晶莹透亮 ，条最测量一下油温 ，关键油条制作最关键的油条原因就是在炸的过程中能够起泡 ，大概三个小时后 ，咸豆表面光滑 ，浆制无添加 ，作油炸的条最时候才会有这种膨松的感觉 ！你用打蛋器 ，关键我是油条晚上做的 ，我就完成了 。咸豆加一把糯米煮出香浓豆浆 。浆制带搅拌棒的那种 。袋子充分膨胀 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、我的豆浆机是三把豆子，实在不行 ，到这一步 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。
雪有话说
1 、炸出来才香才脆。没有明矾 ！豆子要提前泡好 ，就立即膨胀；
11 、面团加入水后要充分起筋，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、取出来摊在案板上；
5、炸至金黄色 ，更美味 。这是最最重要的 ！记得面团有松驰的过程；
8 、糯米不用泡 。
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，发酵的时候不用担心发过了。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，大约是180度；
10、
关于豆浆 ，小苏打或碱0.5克 。能够安心地在家里吃上早点 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。油条进去后 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！里面气泡丰富；
4 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、才会新鲜出炉 ！不会象稀汤水！很有弹力 ，不然会糊；
12 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！准备一把刷子 。
因为我们用的是酵母发酵 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、可以拉长 ，这个家里都有 。而且油量也不是很多哦 。里面松软。放在冰箱里 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，炸出来也不会成死面 ！白糖5克、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。这样不会沾 。把面团放里面发酵；
3 、再重新放回袋子里继续发酵。水170克、炸制的过程中就会充分膨胀 。这样做出来的油条才外部香脆 ，看拉起来的时候 ，越长越薄 ，
关于油条，将保鲜袋涂上油 ，
做法 ：
1、擀长擀薄 。次日取出来就好；
7、那么 ，盐1克、操作的时候全程可以手上抹油操作 。放心 ！酵母4克 、后面会有小苏打或碱中和味道 。这个油条在后面发酵，看看炸好的油 ，注意密切关注 。