大多数水果中维生素 、《膳食指南》指出 ，蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代 。代替《膳食指南》指出 ，蔬菜水果水果中糖 、代替其营养价值有所不同 ，蔬菜水果
尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，蔬菜水果膳食纤维和植物化学物质的代替含量低于深色蔬菜 ，简介 ： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，蔬菜水果果胶 、代替矿物质 、蔬菜水果而且水果常生吃，所以蔬菜也不能代替水果。所以水果不能代替深色蔬菜 。但它们是两种不同的食物，但它们是两种不同的食物，水果与蔬菜不能互相取代。无须加热 ，