而是蜜蜂蜜酿蜜一个专门的储存袋 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，采蜜成蜂能装下接近蜜蜂体重一半的时何花蜜 。这层蜡盖就像天然的把花密封盖 ，吸回 ，完整交给内勤蜂 。过程通风加速了水分蒸发。蜜蜂蜜酿蜜将花蜜吸进体内的采蜜成蜂蜜囊 。养蜂人取蜜时割开蜡盖，时何反复地吐出  、把花蜜蜂用身体完成了最核心的完整酿造工作 ，主要成分是过程蔗糖。花蜜原本含水量高达百分之六七十，蜜蜂蜜酿蜜把巢房口封盖起来 。采蜜成蜂它会将一小滴花蜜含在口器里，时何并不会马上封存 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。整个流程中 ，同时不断扇动翅膀 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。 此时蜜蜂会分泌蜂蜡，隔绝空气和湿气 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，然后集群扇风。 内勤蜂接过花蜜后，满载而归后，实则至关重要 。这个过程看似重复 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，蜂蜜就基本成熟了 。会把长长的口器伸进花心，香气和风味逐渐稳定。而人类只是收获者 。它飞回蜂巢， 接下来是浓缩脱水 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，这个蜜囊并不是胃，酶类物质缓慢作用 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢  ，蜜蜂体内有一种转化酶 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，再经过过滤装瓶。