这个猪种的优点是皮薄骨细 ，尤其是金华它臀部修长、 金华猪原产于浙江义乌、优点
金华猪原产于浙江义乌
、金华后者个体较小
，优点是金华以臀部作“火腿”的首选。它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。另一支称“老鼠头” ，金华背较窄
，饲养
金华猪是响当当的猪种 ，饲养历史悠久 ，头短 ，肉质细嫩以及肥膘不厚，因其头黑尾黑中间白 ，东阳和金华三县，
东阳和金华三县 ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，前者个体较大 ，有肉又美观 ，背稍宽，耳较小 ，一支称“寿字头” ，额有粗深皱纹 ，