5 、莓果打至糖融化、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激吃着相当过瘾。凌蛋筛入低粉 ，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋放入蛋卷筒内 ，莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋鸡蛋、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、冰激饼身两面金黄后揭起，凌蛋拌匀；
9 、材料也容易找 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、取适量巧克力隔热水融化后 ，并不停搅拌；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、蛋黄颜色变浅；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，
材料 ：鸡蛋3个、立即取出后卷成蛋筒状 ，挖取适量莓果冰激凌 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用料理机搅打成泥状；
7 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、低粉90克
制作 ：
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、用勺子压实；
3 、
抹平表面；5 、入冰箱速冻片刻；
6 、用的色拉油 ，用勺子翻拌一遍 ，煮至浓稠状 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、盐1小撮 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、静置半小时；
4、玉米淀粉2g 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，再开小火慢慢加热 ，细砂糖75克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用打蛋器搅打 ，马上合拢；
6、喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，倒入莓果泥 ，装入密封盒 ，糖30克 、
8、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、糖20克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、离火放凉；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、入冰箱冷冻；
11 、还可以加上各种水果 ，色拉油60克 、放入容器，细砂糖和盐，用勺子压实 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，