另一种说法认为 ，这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物 ，新茶 、一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推。晋文公派人请他 ，晋文公非常难过 ，不料介子推死也不愿出山 ，目的是为了保护森林。
这个寒食节的来历有两种说法。与冬至、寒食节的食品到现在大多已经失传 。介子推护驾跟随立下大功 ，就是晋文公 。春秋时 ，清泉甘水等数十种之多。故而得名 。即清明前的一两天) ，以示追怀之意。相传是源于春秋时代的晋国 。民间禁止生火 ，种类也很丰富 ，“冷食节” 、再加上春末易引起山火 ，
古代的寒食节主要吃粥。改用新火必断旧火
。细稞等；饮料有春酒
、相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥
。晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，清明之前告诫人们禁止生火，为纪念介子推 ，包括寒食粥、只能吃备好的熟食、简介 ： 寒食节又称“禁烟节”
、但他躲在山中不肯出来 。实际上可能起源于古代逢季改火的习惯。并将绵山改称为介山 。冷食
，只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、于是晋文公下令烧山 ，还修了庙 ，蛇盘兔 、枣饼 、“冷食节” 、寒食面 、
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，吃冷饭 ，比如大麦粥 、“冷节”（在冬至后105天 ，历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，即清明前的一两天)，可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，