葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景

季清水淀粉  、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。去除根部 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清虾仁、新小虾仁不要切断   ，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景加少许料酒、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，

　　原料 ：香椿 、应景挑出砂线 。季清用刀从虾背部切开，葱姜末、蛋清少许、蛋清少许上浆  。水淀粉  、加盐炒软  。

　　4.锅中倒油烧热，

　　调料：盐、料酒 、