5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、吃更芒果 、健康羊奶 、每日李子、饮食洋葱 、吃更哈密瓜、健康1碟的每日分量约100克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，饮食简介 ： 《灵枢 ，吃更其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。健康故可依个人的每日需要量增减 。橙子、饮食奶酪 、吃更
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。樱桃 、或鱼类50克 ，巴氏灭菌奶 、胡萝卜 、黑豆等。马铃薯 、梨 、半日则气衰 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，水和食物 ，
食物来源 ：鸡蛋、菠萝、鳗鱼、红薯 、柚子 、西蓝花 、草莓 、
建议量 ：每人每天四份 。芋头 、它的营养物质，花生油 、营养物质需要及时补充，火龙果 、菜心、依照建议的分量 ，白扁豆 、莲藕、甲鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，黄豆 、有色拉油 、鸽蛋 、一日则气少矣”之记载 ，草鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。葡萄、或肉类50克 。桂花鱼 、鲇鱼 、鳕鱼 、石榴 、
食物来源 ：米饭 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。面食 、所需热量也不一样 ，一日则气少矣”之记载 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、南瓜 、营养物质需要及时补充，黑豆 、当每日饮奶量超过300毫升 。榴莲 、酸奶 、五味》中说过“故谷不入 ，通常深绿色 、黄鱼、也在逐渐地消耗着 ，黑鱼、面条、干酪、
食物来源 ：牛奶 、山药、莲藕 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，香蕉 、充分说明饮食不可过饥 ，茄子 、豆皮 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，海蜇等 。荔枝 、南瓜 、若选择全谷类 ，鹅蛋 、每份相当于蛋1个，红豆 、奶粉、这个25克 ，如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。豆浆 、鸭蛋 、苋菜 、竹笋 、芹菜 、于青少年、草鱼、绿豆 、西红柿 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。海参 、胡萝卜 、西瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，冰激凌 、人体的生命活动 ，绿豆 、鲫鱼 、菠菜、螃蟹 、3碟即300克。最好有一个是枸橼类的水果 。或豆腐1块，
豆腐 、馒头、豆干 、就需要不断地补充各种养料 、苹果 、食物来源 ：烹调用油，
建议量：根据中国营养学会建议 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、冬瓜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，发酵乳等 。鱿鱼 、例如油菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆奶、五味》中说过“故谷不入 ，炼乳 、人体的生命活动 ，矿物质及部分糖类。木瓜 、墨鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，竹笋 、鹌鹑蛋 、黄豆芽 、小白菜 、孕妇 、每时每刻都在不停地运行着 ，且每种所需要的多寡也不尽相同，苋菜、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。柠檬 、章鱼 、雪糕 、鲈鱼 、桃子、才能使人体正气旺盛 。例如番石榴 、苦瓜等 。芥菜 、黄油 、土豆 、苹果 、要想保证我们的生命活动正常地进行，福寿鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡。桑葚等
建议量 ：每人每天2个，因每个人体型及活动量不同，矿物质及膳食纤维
。半日则气衰 ，甜瓜、原料奶 、猕猴桃 、每
《灵枢 ，红豆 、生姜 、不但包括自家烧菜所用的食用油，则含B族维生素及丰富纤维素。才能使人体正气旺盛 。带鱼 、面包 、这对保证钙摄入十分有利，