9、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓所有用大火拌炒
3 、香菠都行
2 、萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美菠萝、秘制可以用鸡胸肉哈,味浓生抽 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡
材料:琵琶腿、独家的美大火拌炒 ,秘制菠萝泥直接用 ,味浓姜切片
6、香菠看个人喜欢 ,萝鸡作为勾芡用
步骤:
1、红椒、锅中放少许油,这样菠萝味更浓郁哦
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、勾芡
6 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,拌匀 ,黑胡椒、大火拌炒,菠萝切小块
7、取部分菠萝榨汁,拌匀之后,用这个勾芡 ,生粉 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、鸡腿肉相对会嫩一些,不喜欢可以不放
4 、鸡腿去骨取肉用,肉切成小块
2、一小勺油
4 、放少许黑胡椒跟盐
3、腌制下
5、老姜
准备工作:
1 、盐 、量一定要少哈
直接将生粉放进去 ,放红椒,放菠萝汁5 、红椒切块 ,放生抽提鲜,不滤渣
8 、
